Formulasi gel ekstrak etanol mentimun (cucumis sativus L) untuk menghambat dan membersihkan biofilm bakteri staphylococcus aureus

No. 496 Staphylococcus aureus merupakan bakteri patogen yang resistent terhadap antibiotik dan desinfektan. Buah mentimun memiliki metabolit sekunder yang berpotensi dalam menghambat dan membersihkan biofilm S.aureus. Tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui potensi ekstrak buah mentimun dan formulasinya dalam sediaan gel untuk menghambat dan membersihkan biofilm yang diukur dengan menggunakan metode Microtiter Plate Biofilm Assay. Metode ekstraksi yang digunakan adalah maserasi dengan menggunakan pelarut etanol 70%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol buah mentimun dan sediaan gelnya mampu menghambat dan membersihkan biofilm dengan persentase penghambatan dan pembersihan terbesar oleh ekstrak masing-masing 70,73%, dan 142,48% dengan konsentrasi ekstrak sebesar 3% dan untuk sediaan gelnya memiliki persentase penghambatan dan pembersihan masing-masing sebesar 74,58% dan 84,85% dengan konsentrasi ekstrak pada gel sebesar 0,5%.