
OPTIMASI PUPUK SEBAGAI MEDIA KULTUR MIKROALGA Chlorella pyrenoidosa PADA PRODUKSI β-KAROTEN DAN ASTAXANTHIN SERTA POTENSINYA SEBAGAI ANTIOKSIDAN
No: 252 Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh dari berbagai macam jenis pupuk yang dapat menghasilkan produksi β-karoten dan astaxanthin yang optimal pada mikroalga Chlorella pyrenoidosa. Mikroalga dikultivasi pada tiga macam pupuk (Gandasil D, Growmore dan Hyponex) sebagai media tumbuh. Produksi β-karoten dan astaxanthin yang optimal pada mikroalga Chlorella pyrenoidosa dihasilkan pada kultivasi dengan pupuk Hyponex. Analisis β-karoten dihitung pada serapan 450 nm dan astaxanthin pada serapan 479 nm. Hasil kutivasi yang menghasilkan kandungan β-karoten dan astaxanthin yang optimal dilakukan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH, nilai IC50 yang dihasilkan pada sampel mikroalga sebesar 111,417 µg/mL yang menunjukkan kekuatan sampel uji sebagai antioksidan bersifat sedang. Vitamin C digunakan sebagai standar antioksidan yang memiliki nilai IC50 sebesar 7,56 µg/mL nilai ini menunjukkan kekuatan vitamin C antioksidan yang bersifat sangat kuat.
- Judul : OPTIMASI PUPUK SEBAGAI MEDIA KULTUR MIKROALGA Chlorella pyrenoidosa PADA PRODUKSI β-KAROTEN DAN ASTAXANTHIN SERTA POTENSINYA SEBAGAI ANTIOKSIDAN
- Pengarang : Padmono Citroreksoko, Ni Wayan Sri Agustini, Qurotunnada,
- Kategori : [[[Skripsi]]]
- Penerbit : Sekolah Tinggi Teknologi Industri dan Farmasi Bogor
- Tahun : 2016
- Halaman : 0
-
Ketersediaan :
000310 Tersedia di PERPUSTAKAAN STTIF BOGOR