Sebanyak 2 item atau buku ditemukan

PRODUKSI DAN PURIFIKASI SENYAWA MANOSILERITRITOL LIPID (MEL) OLEH KHAMIR Pseudozyma antartica Y7954

No: 138 Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui jenis senyawa glikolipid manosileritritol lipid (MEL) apa yang terkandung dalam khamir Pseudozyma antartica Y 7954. Produksi senyawa glikolipid MEL diawali dengan peremajaan isolat Pseudozyma antartica Y 7954 dan penyiapan media kultur, kemudian dilakukan produksi ekstrak kasar MEL dengan metode ekstraksi menggunakan etil asetat, metanol, n-heksan dan air. Selanjutnya kromatografi lapis tipis (KLT) dilakukan untuk mendeteksi serlyawa MEL. Deteksi spot awal memberikan informasi bahwa khamir Pseudozyma antartica Y7954 merupakan penghasil tiga jenis MEL, yaitu MEL A, MEL B dan MEL C setelah disandingkan dengan khamir standar penghasil MEL A, MEL B dan MEL C. Pemurnian ekstrak dilakukan agar didapatkan senyawa murni yang kemudian struktur molekulnya diidentifikasi dengan instrumen resonansi magnetik inti (RMI). Hasil identifikasi senyawa menggunakan RMI memperlihatkan kemiripan puncak bahkan kesamaan beberapa puncak pada titik tertentu antara khamir Pseudozyma antartica Y7954 dengan khamir standar penghasil MEL B. Dapat dikatakan bahwa khamir Pseudozyma antartica Y7954 spesifik menghasilkan MEL B.