Alat pengadonan pempek adalah alat yang digunakan untuk mengadon bahan pempek. Alat pengadon ini di dukung oleh tenaga dinamo mesin motor listrik yang berfungsi sebagai penggerak pengadonan bahan yang membantu manusia dalam mempersingkat waktu. alat ini memanfaatkan tenaga motor listrik yang diteruskan ke pulley dengan mengunakan V-belt sebagai penghubung ke pengadonan bahan. Dalam perancangan menggunakan metode VDI 2222 ini dilakukan dengan melalui empat tahap, yaitu : memperjelas tugas, perancangan konseptual, perencanaan wujud dan perancangan rinci.